函館のパスタ屋さん「パスタリア」に行ってきました。
実は、母の実家のすぐ向いの店なのですが、今では函館で一番おいしいスパゲッティ屋さんとして有名になりました。
メニューが多いのですが、懐かしさを求めタラコをオーダー
(噂ではウニもおいしいらしいが、私はいつもタラコなのです・・・笑)
オープンキッチンで作っているところが見えるのですが、茹で上がったパスタを竹ザルですくい上げる姿は和風で、タラコスパゲッティにピッタリです(笑)
スプーンとフォークを使って、パスタとソースを混ぜるのですが、そのままスプーンとフォークを刺して出されます。
作っているところをジーーーッと見ていても、変わった味付けはしていません・・・・。
しかし、おいしいのです。
秘訣が隠されているとしたら、「タイミング」なのかもしれません。
スパゲッティ ハウス パスタリア
函館市本町7-20
友人が函館に旅行に行ってきたそうです。
函館土産の定番といえば、五勝手屋羊羹、トラピストバター・・・などだが、最近の私の動向(ブログを書いている)を知っている彼女は、旬な函館土産を持ってきてくれました。
スナッフルスのチーズオムレットと蒸し焼きショコラである。
ウワサには聞いていましたが、食べるのは初めてなのです。
私は、実のところ・・チーズケーキの酸っぱ味が好きではないのですが、このチーズオムレットは別でした。
風味と融けるような柔らかさは抜群なのです。
さて・・今回、頂いたのは各６個入りの箱。
ひとつずつブログの味評価のために食べたので、あとは家族で食べようと冷蔵庫へしまいました。
その日の夜・・・。
ブログ用の写真を撮っていないことに気づき、冷蔵庫から出してみると・・・。
蒸し焼きショコラが１個も残っていない・・・・（ガキどもめ・・）
ということで、写真には蒸し焼きショコラがありません・・・（涙）
