紋別の出塚水産は、ちょっとした縁があり、私が子供のころから好きだった「かまぼこ屋」さんです。
(親戚が働いてました・・・笑)
アツアツの「揚げたて」をよくいただきましたっけ・・・。
でも、本当に揚げたての蒲鉾はおいしいですよね。
ホタテ貝を模した「珍味ほたて」はマルマル１個のホタテの貝柱が入っている贅沢なカマボコです。
「かにマヨボール」はズワイガニとマヨネーズを和えています。
子供のころは「食べる」ばかりでしたが、大人になると「飲む」にも出塚水産のカマボコです。
札幌では大谷地に店舗があり購入することができますし、全国各地の物産展などで実演販売もされています。
でも、やっぱり紋別で食べるのが一番だなぁ。
昨年暮れに社屋が移転し、見学もできる工場になったみたいなので、また行ってみたいなぁ・・・。
(以前は発砲スチロールで保温したまま持って帰るサービスがあり、札幌に着いてもホンワカ暖かかったです・・・今はどうでしょうか?)
