「Ｋの妻さん」から根室名物「オランダ煎餅」をいただきました。
「元祖」と書かれている、端谷菓子店のオランダ煎餅です。
さて、このオランダ煎餅、柔らかいのが特徴なんです。
これ、予備知識が無いと、「しけってるのをいただいた」と思っとてしまいます。
でも、この柔らかさが良いのです。
さて、なぜ根室なのにオランダ煎餅という名前なのか、そしてなぜ柔らかいのか・・・。
諸説ありますが、有力な説は、長崎でオランダのお菓子ワッフルを真似た「おらんだ焼き」が、北前船ルートで伝わったという説です。
現に北前船ルートの富山にも同様のお菓子があるみたいです。
そういわれれば「ワッフル模様」ですよね。
味もワッフルに近いような気がするし・・・。
柔らかさのヒミツは「ワッフル」の真似に有りなのです。
さて、私なりの「おいしい食べ方」は・・・
牛乳にダンクインさせて食べる
（笑）
Ｋの妻さん、ありがとうございます！
また、どこかに行って「珍しいモノ」を見つけたら、ネタに下さいね（笑）
（Ｋの妻さん以外の方も「貢モノ」歓迎いたします・・爆）
コメント
コメント一覧 (12)
我が家では、娘が牛乳に付けて食べてます。
釧路方面でで仕事がある時は、わざわざ買いに行きます。
道の駅で買うより、JR駅前の物産館(?)で買った方が安いの知ってました？
ちなみに元祖と言われている「ニューモンブラン」のエスカロップのバターライスは、刻んだタケノコが入っていました。
「ぬれおかき」とか「ぬれ煎餅」とか結構好きです。
やわらかいものを 更にやわらかくして食べると nikumaruさんのような 柔軟な発想が出来るのですね。（笑）
以前紹介した「桜」のエスカロップもタケノコ入りでした。
というか、タケノコ入りじゃないとエスカロップと呼ばないみたいです。
結構細かい決まりがあるみたいです(笑)
やっぱり、牛乳にダンクインして食べるのがおいしいですよね。
(お嬢さんと気が合いそうです・・・笑)
柔軟な発想ならよろしいですが、一部には柔らかくし過ぎて「脳みそ溶けちゃってる」・・・と思われています・・(笑)
「耳から 出てるよ？」って。。笑
私は、まだ耳からでるほどは溶けていないみたいです。
鼻から出そうになるときはありますが、かまないでススッているので大丈夫です。
今日は楽しかったみたいですね。
見つけたら買いですね。
牛乳につけて食べるのは初耳ですよ〜。やってみよっと。
nikumaruさんが「オランダ煎餅」の予備知識をもっていて」良かったぁ〜。 結構知らない人が多くて
「あの煎餅しけってたよ」 といわれることもあったので・・・
でも、きっとnikumaruさんなら知ってるだろうと思って渡しました。
最近、「オランダ煎餅」は類似品もでてきて、チョコ味とかもでてるんですよ。なので端谷商店では袋に以前にはなかった「元祖」とか入るようになってきちゃいました。
ちょーろーさん、端谷商店で買うと物産館よりも２０円くらい安いですよ。しかも、切れ端見たいのも売っていてこれまた、出来立てで並んでいたりするのでふかふかで柔らかで美味です。
ココの大福もオススメです！！！
クセになる味ですよね。
今回はありがとうございました。
おいしかったです。
出来立てのミミ・・・おいしそうだなぁ。
これは根室に行かないと味わえないですよね。
でも…。
あ いえ
ずいぶん遅い時間のコメントですが
まだ夜勤中なのですか？
昨日は湿度が高くて 大変でしたね。
頑張ってください。
何か・・ごめんなさい。
自宅からのコメントでした。
（もう夜勤は終了しています）
昨日は、地元商店街のお祭りに手伝いで付き合わされて（といっても飲んでいるだけ）、夕方に帰宅してから、２時間くらい寝てしまったのです。
それで、寝れず夜遅くまで起きていたのでした。
（でも普段も１時頃までは起きています）